Gastronomía del Palacio Duhau: Carta Completa, Platos y Precios

Si existe un hotel de lujo en Buenos Aires que se caracteriza por su reconocida gastronomía es el Palacio Duhau, ubicado en el corazón del barrio de Recoleta. Es ideal para aquellas personas que buscan una experiencia exclusiva, con sabores nuevos por descubrir y acompañados de un entorno inigualable. Ya sea en la terraza del Palacio Duhau o cualquiera de sus salones, podrán disfrutar de un ambiente refinado con una atención que siempre supera las expectativas.

El palacio Duhau tomó notable visibilidad cuando el chef ejecutivo de ese momento, Damián Betular, fue jurado del programa MasterChef mientras estaba a cargo de la Pâtisserie. Betular fue el responsable de producir los mejores macarons de Buenos Aires y en 2022 dejó su trabajo soñado en la pastelería del Palacio para trabajar en su propio emprendimiento "Betular", al igual que otros jurados de MasterChef Celebrity que abrieron sus restaurantes.

¿Cuánto sale tomar el té en el palacio Duhau?

El precio actual es de $20.000 para adultos y $17.500 para niños. Incluye:

• Selección de scons con mermelada artesanal, queso crema y dulce de leche. 1 Scon de queso y 1 Scon clásico por persona
• Degustación de sándwiches
• Variedad de petits gâteaux
• Infusión de té Tealosophy by Inés Berton o Café Nespresso. 1 por persona
• Agua mineral, con o sin gas, y un jugo natural. 1 por persona
• Una copa de espumante. 1 por persona

¿Cuánto sale el desayuno del Palacio Duhau?

Desayuno Continental $11.000

Bebidas calientes a elección. Selección de pastelería artesanal, mermeladas, queso crema, dulce de leche y manteca. Jugo de frutas y frutas de estación.

Desayuno Americano $14.000

Selección de pastelería artesanal, mermeladas, queso crema, dulce de leche y manteca. Selección de cereales con leche o yogurt. Huevos de campo orgánicos a su gusto con elección de guarnición y tostada de pan blanco o integral. Jugo de frutas y frutas de estación. Bebidas calientes a elección.

Desayuno Vegano $11.000

Selección de pastelería artesanal y mermeladas. Yogurt vegano con granola. Tostada de pan de masa madre con palta y tomates. Incluye jugo de frutas y frutas de estación. Bebidas calientes a elección

Panadería

Tostadas $3.200

Tostadas de pan blanco o pan integral acompañadas con queso crema y mermelada

Tostada Healthy $7.000

Tostada de pan de masa madre con palta, tomates cherry y huevos de codorniz

Huevos

Huevo $4.000

Duros, revueltos o fritos acompañados de pan de masa madre

Omelette $4.200

Omelette de huevos o de claras acompañadas de pan de masa madre. Rellenos opcionales: Jamón natural, jamón crudo, queso mozzarella o tomate

Benedictinos $4.500

Muffin inglés, jamón, huevo poché, salsa holandesa

Florentinos $4.500

Muffin inglés, espinaca, huevo poché, salsa holandesa

French Toast

Tostada francesa $4.500

Pan brioche, crema de vainilla, miel de caña y frutos rojos de estación

Cereales

Cereales $1.500

Copos de maíz, granola artesanal con frutos secos

Yogurt

Yogurt $1.500

Yogurt natural / natural descremado Beaudroit

Pâtisserie

Petits gâteaux $2.200

Medialunas de manteca $1.300

Croissant $1.300

Roll de canela $1.300

Scon $1.300

Macaron $1.150

Budines

Banana Bread $4.200

Pan de banana, mantequilla de maní, bananas frescas y miel orgánica

Carrot Cake $4.200

Budín de zanahoria, frosting de queso crema, zanahorias caramelizadas y nueces

Sin dudas la experiencia de visitar el palacio Duhau es muy recomendable y es uno de los hoteles emblemáticos, así como hace un tiempo viajamos a la Patagonia y escribimos sobre los precios para tomar el te en el Hotel Llao Llao, salvando las distancias obvias del entorno, ambos lugares ofrecen una atención espectacular y una calidad de productos que difícilmente encuentren en otro lugar.